Konaklama

Filibe'de Nerede Kalınır?

Filibe (Plovdiv), küçük mahallelere ayrılan birkaç bölgeye bölünmüştür. Plovdiv’de turistik bölge ve restoranlar Old Town (Eski Şehir) ve Kapana’da bulunmaktadır. Old Town, Güney otobüs terminaline de yürüme mesafesinde olduğu için en çok tercih edilen bölgelerden biridir.

Plovdiv’de Gotik Revival tarzında inşa edilen ve restore edilmiş eski evleri, modern barlar ve antik Roma kalıntılarını bir arada bulabilirsiniz. Ayrıca, 5 yüzyıl boyunca süren Osmanlı hükümdarlığı ile yönetilen ülkede, Old Town’da yer alan köşk, camii ve hamam gibi mimari yapıları da gözlemlemek mümkündür. Osmanlı mimarisinin önemli yapıları arasında Hindliyan Evi Müzesi ve Klianti Evi Müzesi gösterilebilir.

Plovdiv, dünyada var olan en eski şehirlerden biridir. MÖ 4000 yılında Neolitik bir yerleşim yeri olarak ortaya çıkmıştır. Nebet Tepe antik kentin kurulduğu yer olarak bilinmektedir. Old Town’da konaklamayı seçerseniz Plovdiv’de gün batımını izlemek için en iyi yer olarak ün salan Nebet Tepe'ye yürüme mesafesindedir. Old Town’da bulunan kale duvarı ve kule kalıntıları hâlen görülebilmektedir.

Old Town 19. yüzyıldan günümüze kalmayı başarmış rengârenk evlerle donanmıştır. Dar arnavut kaldırımlı sokaklarıyla butik mağazalara çıkan yolları bulunmaktadır. Roma Amfitiyatrosu, sanat galerileri ve müzelerin çoğu dahil olmak üzere hemen hemen tüm önemli yapılar bu bölgede yer almaktadır. Her yerin elinizin altında olduğu bir konumda bulunmak ve yoğun bir günün ardından kolayca otelinize ulaşmak istiyorsanız merkezde kalmanız tavsiye edilmektedir.

Yeme İçme

Filibe'de Ne Yenir?

Filibe'de  tadabileceğiniz yöresel yemekler arasında Bulgar barbeküsü, lutenitsa sosu ve işkembe çorbası gibi Türk yemek kültüründen aşina olduğunuz tatlar bulunmaktadır. Bulgar barbeküsüne genelde patates kızartması ve bölgeye özgü Shopska salatası gibi soğuk mezeler eşlik eder.

Yeme içmeye meraklı bir gezginseniz bölgedeki restoranlara, dondurma ve fast food tezgahlarına uğrayabilirsiniz. Plovdiv’deyken kendinizi yalnızca Bulgar mutfağıyla sınırlamanız şart değil. İtalyan mutfağı da dahil dünya mutfağından çeşitli yemeklerine yer veren restoranlara da yönebilirsiniz. Plovdiv’e gelmişken yöresel mutfağını deneyimlemeyi tercih ediyorsanız Bulgar kültürünün Türk mutfağına oldukça yakın çeşitlerini tercih edebilirsiniz.

Filibe'de yer alan geleneksel restoranlar, geleneksel tatları modern notalarla harmanlamayı başaran yerlerdir. Plovdiv’e özgü, genellikle salata, lyutenitsa, patates kızartması, torshi (sebze turşusu) ile servis edilen geleneksel Filibe köftesini yerel restoranlarda tatmayı tercih edebilirsiniz. Pilav üzerine tavuk kapamayı veya iki farklı et türünden yapılan Bulgar usulü lahana sarmasını deneyebilirsiniz. Eğer biraz serinlemek istiyorsanız Tarator isimli Bulgar usulü yoğurt çorbasını sipariş edebilirsiniz. Mısır unu, patates ve krem peynirli kaymaktan yapılan polenta’yı ara öğün niyetine tüketebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler

Faydalı Bilgiler

Plovdiv Hava Durumu

Haziran, temmuz ve ağustos ayları şehrin en çok rağbet gördüğü aylardır.

Plovdiv, ılık ve hafif seyreden yazları ve çok soğuk, karlı ve parçalı bulutlu kışları olan, nemli bir subtropikal iklime sahiptir. Yazın ortalama sıcaklık 26°C, en yüksek sıcaklık ise 31°C'dir. Kışın ortalama sıcaklık -3°C'dir. Seyahatinize hazırlanırken iklim değişikliğini ve hava durumunu göz önünde bulundurmanızda fayda vardır.

Plovdiv Vize Gerekliliği

Bulgaristan Cumhuriyeti’nin uygulamasına göre, uzun süreli ikamet amaçlı vizesi bulunan veya Schengen bölgesi üyesi veya Schengen müktesebatını uygulayan ülkelerde ikamet eden ziyaretçiler, her 6 ayda bir 3 ay süre ile Plovdiv dahil Bulgaristan şehirlerinde vizesiz ikamet etme hakkına sahiptir. Schengen vizesi bulunmayan, umuma mahsus pasaport hamili ziyaretçiler ise Bulgaristan’a vize ile girişten muaf olmadıkları için vize almakla yükümlüdür. Turistik, ticari, transit vize ve aile ziyareti haricinde uzun süreli Bulgaristan’a giriş yapmak isteyen isteyen kişiler, 90 günden uzun bir süre için geçerliliği olan Bulgaristan D vizesini alabilmektedirler.

Detaylı bilgi için Bulgaristan vize rehberi safasını ziyaret edebilirsiniz.

Görülecek Yerler

Filibe'de Gezilecek Yerler ve Yapılacak Aktiviteler

Plovdiv kısa süre önce 6000 yıldan daha eski bir geçmişi olan Avrupa'nın en eski şehri seçilmiştir. Şehir ve çevresi kültürel, arkeolojik, tarihi ve doğal cazibe merkezleriyle doludur. Bölgedeki turizm altyapısı iyi gelişmiştir ve tüm modern gereksinimleri ve belirlenen standartları karşılamaktadır. Plovdiv’de yapılması önerilen aktivitelerden bazılarını aşağıda bulabilirsiniz:

• Osmanlı döneminden kalma Türk hamamı Chifte Banya mimarisini incelemek
• Old Town ve Kapana bölgelerini gezmek
• Tsar Simeon Bahçesi’nde dolaşmak
• Etnografya Müzesi’ne gitmek
• Arkeoloji Müzesi’ni görmek
• Doğal Tarih Müzesi turlarına katılmak
• Roma Amfitiyatrosu’na gitmek
• Müzik, sanat ve kültür festivallerine katılmak
• Plovdiv yakınlarındaki Velingrad, Hisar, Banya ve Narechen kasabalarında kaplıca tatili yapmak
• Kış aylarında Plovdiv, tatillerini Pamporovo, Borovets ve Bansko’da kayak tatili yapmak
• Plovdiv Fuarı’na katılmak
• Şarap imalathanelerini ziyaret etmek ve meşhur Thracian şarabından tatmak
• Bachkovo Manastırı'nı ve Asen Kalesi’ni ziyaret etmek
• Üç büyük tepeye (Nebet Tepe, Bunardzhika Tepe ve Dzhambaz Tepe) tırmanmak
• İkinci Dünya Savaşı anıtı olan Alyoşa Anıtı’nı ziyaret etmek
• Aziz Konstantin ve Aziz Elena Kilisesi’ni görmek